Conférences & Débats : mon expertise au service de vos événements
Vous organisez des tables rondes, des salons, des colloques, ou des émissions de radio ? Vous avez besoin d'un intervenant expérimenté et chevronné sur le thème des vins de Bourgogne ? Fort de 34 ans d'expérience, j'ai accumulé une très vaste et riche connaissance, me positionnant comme un véritable "couteau suisse" sur ce sujet passionnant, vaste et en perpétuelle évolution.
Un intervenant polyvalent et expert des vins de Bourgogne
Si la dégustation des vins de Bourgogne est le sujet central de ma vie professionnelle et ma passion, ma vision est délibérément globale et très large sur les vins du monde.
Les vins de Bourgogne, même s'ils sont connus mondialement, ne représentent qu'environ 0,5 % de la production mondiale.
C'est pourquoi il est essentiel d'avoir des connaissances étendues sur les vins de toute la France et de tous les pays, aux quatre coins du globe.
Mon expertise couvre plusieurs domaines essentiels : de la culture de la vigne à la vinification, en passant par l'élevage des vins et la tonnellerie. J'analyse également l'économie, la commercialisation et la consommation des vins – et des vins de Bourgogne en particulier – tout en observant attentivement l'évolution du consommateur d'hier, d'aujourd'hui et de demain.
Ces analyses sont nourries par un contact quotidien avec des professionnels ou amateurs et passionnés de vin, notamment lors de mes cours d'œnologie à Beaune ou ailleurs.
Une maîtrise de la prise de parole en public et dans les médias
J'ai acquis une aisance suffisante pour pouvoir m'exprimer en public, que ce soit devant quelques personnes ou devant plusieurs centaines.
Avec ou sans micro, à la radio, sur un plateau de télévision, pour un podcast, pour une interview dans la rue ou dans tout autre lieu, j'ai appris à communiquer de manière directe, franche et distincte.
Cette capacité fait de moi un interlocuteur privilégié pour ce type d'exercice.
À Beaune ou ailleurs, je n'ai peur d'aucune caméra ni d'aucun micro.
Je suis un passionné de débat de tout type et suis prêt à participer à celui que vous souhaitez organiser.
